栗

今年も義実家からいただきました。

ごろごろ、大粒の栗。

去年は初めての栗しごと。
むき方も保存方法も知らず、
調べながら頑張りました。

今年は…
切り込みを入れて、ゆがいて皮むき。
うんうん、去年よりきれいに手早くむけた。
すぐに使わない栗は、
新聞紙に包んで冷凍庫へ、さささっと。

何事も最初はあたふたするけど
一度経験してみれば、
意外と、いつのまにか、
できるようになってるものだなと思うのでした。

今夜の夕ごはん、秋の煮物

今晩は、栗と鶏肉としめじの煮物。
秋らしい食卓になりました。