タケノコのパスタ
今朝はエダジュンの｢主役パスタ100｣から｢厚揚げ豆腐とたけのこの生姜みぞれパスタ｣を作りました。前から作ってみたくて材料が揃ったので、もっともスナップエンドウはオクラに変えました。みぞれはブンブンチョッパーで作るので鬼おろしになりましたが、生姜も同時にみじん切りにでき水気も少なくなり、とても美味しかったです。最近は付箋にレシピを書かずに紙に書いてます。システム手帳が満杯になってしまい本来は気軽に付箋に書くべきなのですが、探し出す効率が悪くなったので、リフィルの構成を含めて再考中です。
