オンラインコミュニティ「マンマの台所」2023年7月
オンラインコミュニティ「マンマの台所」2023年7月のレポートです！
今月のレシピは「メカジキのラグーパスタ」。
シチリア、漁師の奥様のマンマ・リタに教えてもらった料理です。
今月は卒業、帰国とイベントが盛り沢山。
メンバーの皆様には帰国時特別マルシェを行わせて頂きました。
今やメンバーも51人！
一緒に旅をして下さる皆さまは、私の宝物です。
新しいメンバーもウェルカムです！
イタリア郷土料理を巡る旅、どんどんディープに。お楽しみに！
今月のレシピ配信
シチリア島、メッシーナのマンマ直伝！
メカジキ漁師さんの奥さんで、料理が大好きなリタが作ってくれた、渾身のクラシックなメカジキのパスタです。
早速、皆様作って下さいました。
作ってみての質問も共有。学び合い、素晴らしいですね！
本当にどなたも美味しそうです。Bravissimi!
その他、ボローニャ大学卒業や旅の様子など
ボローニャ大学歴史文化学部修士号、最優秀成績110Lで卒業しました！
（110点満点で、最優秀成績にLodeが付きます）
皆様のおかげでここまでこれました。
本当に有難うございます。
その他、雑誌に載ったり。
無鉄砲な旅をしたり。
そして、帰国しました。
「マンマの台所」メンバー限定！帰国時お土産マルシェ
「マンマの台所」メンバー限定で、帰国時スペシャル、お土産マルシェを行います！
イタリアの生産者から直接買ってきた物などをお裾分けします。
8月26、27日帰国時スペシャルお食事会
さて、大事なお知らせ。
帰国時スペシャルお食事会を開催します！
残席残りわずかです。ぜひ皆様とお会いできるのを楽しみにしています！
【帰国時スペシャルお食事会の詳細】
日時：8月26日（土）27日（日）12時〜
場所：六本木（レストラン貸切）
☆8月26日（土）18時〜は「帰国時実地スペシャルの料理教室」です
内容：
私がマンマに習ったスペシャルフルコースの料理を振る舞います！
その他、「イタリア全20州、マンマを訪ねて3000里」の報告講演、イタリアお土産マルシェなど
会費：9000円
（食べ物、飲み物（もちろんワインも）、場所代など）
☆料理教室とセットの方は片方7000円
申し込み方法：私までメールにてご連絡下さい。
info@ciaobella.tokyo
※人数が多い場合は先着順とさせて頂きます。
今年も早くも残席わずかですので、お申込みはお早めにご連絡ください。
「イタリア全20州、マンマを訪ねて3000里」マンスリーサポーター募集中！
イタリア各地を巡る、最高にディープな旅を一緒に楽しみませんか？
「イタリア全20州、マンマを訪ねて3000里」は、マンスリーサポーターを募集しています。
サポーターはオンラインコミュニティ「マンマの台所」にご招待。
詳細・加入はこちらから：
☆研究についてはこちら☆
一緒にディープな研究を楽しんでくださる方、ぜひページを覗いてみて下さい。