ボローニャ大学歴史文化学部博士課程「Cultural Heritage in Digital Ecosystem」の学生が、研究内容を共有するマガジン
・研究論文レビュー
・オ…
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#伝統料理
インターネット世界での男性料理の浮上：YoutubeとInstagramにおける高エンゲージメントの男性の料理手の分析3.From Naked Chefs to Epic Bros: The Rise of Food Masculinities Online by Tania Lewis in Digital food: from paddock to platform（#論文研究）
論文情報Title：3.From Naked Chefs to Epic Bros: The Rise of Food Masculinities Online Author(s): Tania Lewis Source: Year：2020 URL：Digital food: from paddock to platform https://www.amazon.co.jp/Digital-Food-Platform-Tania-Lewis/dp/1350055107
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人はなぜ食べ物の写真をシェアするのか？現代デジタルメディアにおけるフード・ポルノ（日常性の構築、儀式、メディアと消費文化、プロシューマリズム）：Food Porn and theInvitation to Gaze: Ephemeral Consumption and the Digital Spectacle by Yasmin Ibrahim（#論文研究）
論文情報Title：Food Porn and the Invitation to Gaze: Ephemeral Consumption and the Digital Spectacle Author(s): Yasmin Ibrahim Source: International Journal of E-Politics, 6(3), 1-12, July-September 2015 Year：2015 URL： レビューテーマ 現代デジタルメディアにおけるフ
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