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フランスでショコラトリー販売員になる

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フランスのショコラトリーで販売員として働くまでの話や、フランス語、お菓子にまつわる話。その他フランス一周あちこちの地方の話などお届けします。
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新たな目的地へ

新たな目的地へ

8月末―。

今となっては住み慣れたホームステイ先を後に、私は荷物が入ったダンボ―ルを抱え、こちらで知り合った日本人の知人宅へと歩き出した。車なら何ということのない距離だが、段ボールを抱えて徒歩で移動するとなると話は別だ。

1人で引っ越しをするには、少々荷物が多すぎた。

1年間いて良いというステイ先のムッシュの言葉を真に受け、日本から沢山のものを送ってもらい過ぎていた。

息を切らしながらベル

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フランスでショコラトリー店員になる#10 全てを失った日

フランスでショコラトリー店員になる#10 全てを失った日

秋から始まるヴァンダンジュ(葡萄摘み)…その後始まるショコラトリーでの仕事に、私は意欲を燃やしていた。

ヴァンダンジュから戻ったら、すぐに仕事が始まるから、今のうちに商品知識を身に着けておかないと…

そう思い、予め準備をしたい旨を、ショコラトリーにメールした。

小さな、街のショコラトリー。

プライス等をメモしに行きたいところではあるが、狭い店内にいつまでもいると、他のお客様の迷惑になってし

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フランスでショコラトリー店員になる#9 契約

フランスでショコラトリー店員になる#9 契約

私は、部屋探しに明け暮れていた。

Perrache駅の近くのシェアハウスは予算オーバーで断念。それから、リヨンの端にあるGrange-Blanche駅のアパルトマンも内覧した。

埃まみれのがらんどうの部屋を見て、改めて気付いた。

そうだ、家具なしに住んだら、一から揃えないといけないんだ…。

途方に暮れ、ガードレールに寄りかかり、道路を行き交う車を暫く眺めていた。

1年以上住むなら家具なし

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フランスでショコラトリー店員になる#8 部屋探し②

フランスでショコラトリー店員になる#8 部屋探し②

中国人の友人から、”Colocation(共同借家)"の話が持ち上がった頃、語学学校の友人からも、同じ提案があった。

中心地でアクセスが良く、動きやすいという点で魅力があった。

しかし、問題があった。

彼女の友人が退居後に入る人を探していたのだが、同居者も退居をする為、私は誰と共同生活を送るかわからなかった。その上、部屋の仕切りは薄いカーテンが一枚あるだけで、ほぼ丸見えだった。それで新しい入

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フランスでショコラトリー店員になる#7 部屋探し①

フランスでショコラトリー店員になる#7 部屋探し①

2週間後に出て行って欲しい――。

突然のことに、私は動揺を隠せなかった。

「いやぁ、息子夫婦が帰ってくることになってね。場所がなくなるんだ。悪いんだが、当初の契約通り、今月いっぱいはいて構わないから、部屋を探してくれ。」

「そんなこと急に言われても困ります!」

気付いたら、涙がボロボロとこおぼれ落ちていた。

「だからこうして、早く言っているじゃないか。まだ2週間もあるんだぞ?」

2週間

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フランスでショコラトリー店員になる#6突然の嵐

フランスでショコラトリー店員になる#6突然の嵐

こうして、地方のパティスリーでの販売の仕事が白紙になった私は、残りの内定先、つまり、ムッシュが紹介してくれた近所のショコラトリーでの仕事を考え始めていた。

葡萄摘みの仕事から帰って来たら、すぐに仕事が始まるだろう。だったらそれまでに、ある程度の商品を少しずつ味見して覚えておいた方が良い。

そう思って、時間を見つけてはちょくちょくと通い、食べていないケーキを少しずつ購入して、ノートに書き留めてい

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フランスでショコラトリー店員になる#5 白紙に戻る

フランスでショコラトリー店員になる#5 白紙に戻る

フランスに到着して、間もなく―。

朝、起きてマダムと話していると、

「そうそう、ちょっと来てくれる?」

とシャワールームへ連れていかれた。

「上を見て」

こちらのシャワールームは、バスタブもあり綺麗だったが、窓がない。それなのに、備え付けの換気扇がとても小さかった。マダムが言うには、この換気扇に水滴が付いて壊れてしまっても、業者はすぐには来てくれない上に、費用が高いという。

つまり、何

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フランスでショコラトリー店員になる#4 リヨン到着

フランスでショコラトリー店員になる#4 リヨン到着

パリからTGVに乗り、約2時間―。

遂に、リヨンに辿り着いた。

駅まで迎えに来てくれたステイ先のムッシュは、南仏育ちの元気の良いおじいちゃんだった。日本を発つ直前に決定した、例の新しいステイ先だ。私達は駅から真っすぐに伸びる通りを、ゆっくりと歩き始めた。商店街のような通りだった。右にも左にも小さな商店が並び、賑わっていた。小さなパティスリーを通りかかると、入口付近に小さな赤いテントがあり、その

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フランスでショコラトリー店員になる#1

フランスでショコラトリー店員になる#1

フランス語で、女性販売スタッフのことを”vendeuse”(ヴァンドゥーズ)、男性を”vendeur”(ヴァンドゥール)という。

フランスのケーキ屋さん巡りをすると、簡単な紙のトレーにポンとケーキを乗せ、包装紙で手早く包み、フィセル(紐)で結んでくれる。20歳で初めてフランスへ行った時、その包み方に驚き、なんて可愛いの!と目が釘付けになったのを今でも覚えている。セロテープも使わないでさっと包むの

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