献立日記:birthdayのタンドリーチキンを焼いてみた！

ワインに合うカプレーゼを共に添えて！

バジルソース掛け
カプレーゼ

もう１０年以上前、我が家の定番になったのが、このタンドリーチキン！
それから『元気がでるメニュー』として何度も何度も作っているタンドリーチキンです。

お祝いの日パーティの時などgood menu❗️

タレを作って、一晩寝かせます。
そして焼く。それだけ！
是非お試しください。失敗無しデス、！

タンドリーチキン・3/31

☆大きめの手羽元（切り込み入） １０ピース

☆大和鶏モモ肉2ピース（１枚を1/2カット）

一晩タレに漬け込む！

＊＊（時間のない方は半日可）

☆さあ！タンドリーチキンを焼きましょう‼️

多いので４ピースは魚焼きグリルで焼きます。
ちょっと手羽元が大きいなぁ〜はみ出ましたー

オーブンシートを敷く
溢れんばかりに大きな手羽元！！

◎ 魚焼きグリルも使って同時進行です。

ワクワク❣️楽しみ^_^

オーブンで20分焼いていく、、
裏返してから２０分焼きながら焼き目をつける。
（途中水分は取り除く）

とってもいい匂い〜

完成です！

タンドリーチキン！
良い焼き色です。完成♡

※ 魚焼きグリルも遜色なく焼けた。
（焦げやすいのでアルミを途中被せて）

家族のhappy  birthday‼️
おめでとう🎊

『震えるほど美味しいものが食べたい！』

というリクエストでタンドリーチキン❗️

レモンを掛けて召し上がれ！
食欲全開‼️

元気が一番！
これからも健やかに。

*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ

《作りやすい分量  :  参考まで》
※タンドリーチキンの漬けだれ（例:手羽元500g）
ジッパー付きの袋で漬けると楽チン！
オーブンが無くても、モモ肉や普通サイズの手羽元で魚焼グリルなどでも作れます。火加減に⚠️


○漬けダレ
プレーンヨーグルト １cup、ワインビネガー小１、レモン汁小１、ケチャップ大５。

○スパイス （香草）
ガーリックパウダー（ニンニクすり下ろし）大１
カレー粉大１、コリアンダー大１、ターメリック小１、胡椒小１、クミン小2、生姜すり下ろし小１、
塩小2。

ついでにコレ！《イワシの梅煮》
明日の分デス。

作り置きのイワシ煮付け

ではまた👋