おうちで中華 - 臘肉炒甜豆（スナップエンドウと中華ベーコンの炒めもの）

スナップエンドウって、食べ方のバリエーションに悩む食材ではないだろうか。ざっと日本語でレシピをググったところ、茹でるだけ、マヨネーズ、おかか和え、ナムルなどがヒットしたが、どれも茹でた豆の味付けを変えているに過ぎない。