酒徒厨房⑦ - オイルボトル（玻璃油壺）とオイルポット（過濾油壺）
僕が自宅で中華料理を作るに当たり「便利だな」と思っているものを紹介していく「酒徒厨房」。久々の今回は、油にからむ２つの道具を紹介します。
世間が思うほど大量の油を使うわけではないけれど、何かと油の出番は多い中華料理。ササっと油を使える道具があると、料理の効率がアップします。
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