【ツレヅレ #10】　今日の贅沢

なんとなく余裕がある日は、おうちご飯に、ちょっとした贅沢をするのが楽しい。

今日は、「ニンニクチップ」。

サラダや麺類なんかのトッピングに、「ニンニクチップ」がのっているのは、なんとも言えない食感や香りのリッチ感が得られるのだけど、さすがに毎回おうちでそれを取り入れるのは、なかなか手間がかかります。

だからといって、すでに出来上がった「ニンニクチップ」を買ってきて常備していても、「あ！これ便利でいいねー！」と思うのは、始めだけ。

毎日使うもんでもないし、開封して何週間もすれば風味は落ちるし、「もったいないから」と思いながら使う始末。

そういう自分が陥りがちなパターンが見えているだけに、もう買うのはやめたんです。

気分が乗ったら、作ればいいだけ。

今日はごま油で「ニンニクチップ」。

家じゅうに広がる匂いもサイコー。