【料理】鶏バター

こんにちはあるいはこんばんは

流行りの鶏バター(バターチキン)を作ってみました

今回は小倉知巳さんのレシピを参考にさせていただきました

・材料を準備します
(鶏むね肉は前日からしおをしておきます)

・鶏むね肉に小麦粉をふります
(多めにつけて、はたく)

・たまごつけて、皮面からオリーブオイルで焼きます
(表面が少し焼目がつくくらい)

・ひっくり返します

・大量のバターを投入します
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