杏のコンフィチュール、フルーツソース

時間はかかりますがオーブンに入れたらほったらかしで大丈夫です
ミキサーでペースト状にすればフルーツソースになり冷凍で保存も可能です
また、カップ等で小分けにして冷凍すればシャーベットになり美味しいですよ
他にもパンにトッピングしたりアイスやヨーグルトにかけたりしても美味しいです

・杏を半分に切り込みを入れて2つに割ります

・種を取ります