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もっと多くのお客様に!?~SNSを使った新プロジェクト!~

今回は、販促プロジェクトチームのご紹介をさせていただきます!
販促プロジェクトとは
①より多くのお客様にフレスカの店舗を知ってもらう
②より多くのお客様にフレスカの店舗に来ていただく
以上の2点を目的として発足されました!
そのチームのリーダーである、ぐりぐり家西条御薗宇店の店長『槌賀さん』にインタビューをしました。

彼女が槌賀店長

プロジェクトでは主に何をやってるんですか??
「今は主に月ごとのイベントを企画しています。最近であれば、夏祭り企画。ターゲットはお子様で、たくさんのお子様に楽しんでいただきました。さらに、スタッフも楽しんでやれる企画となりました。今後は、ハロウィンとか季節に合わせたイベントを企画中です。お店全体で楽しめるものを模索しています!」

最近ぐりぐり家さんをインスタで拝見しましたがそれも??
「そうです!チームでグループ分けしてインスタやティックトックも活用しています。お店の紹介や、お肉の焼き方レクチャーや、スタッフ紹介、おすすめ商品など幅広く紹介しています。少しでもたくさんの方に見ていただけるよう、おもしろさも入れて、みんな悪戦苦闘しながら作っています。」


各店舗でフォロワー募集

プロジェクトのやりがいって何ですか??
「やはり店舗運営のマーケティングを学べることが多い部分です。商圏を調べたり、ターゲットによっていろいろな取り組みがあることを知りました。そのお店に合ったやり方や、知ってもらうことの難しさや、今まで知らなかったことを数多く勉強させてもらっています。それらをチームの仲間と共にできることもやりがいに繋がっています。やったことが、お客様に伝わり、来店いただいたり、イベントの反響を聞くと、鳥肌が立つくらい嬉しいですね!」

マーケティング勉強中

今までで一番印象に残っている出来事は??
「商品の写真撮りです。チームで、あーでもない、こーでもない、と言いながら写真を美味しそうにとるのは難しく、簡単そうに見えて、奥が深いことを知りました。普段料理の写真を撮らないので、あれからは勉強のためにも撮影の練習しています!(笑)」

撮影勉強会。渾身のショット!!

今後の意気込みをどうぞ!!
「チーム内だけではなく、店舗のスタッフも巻き込んで、さらに良い販促が生まれるようにやっていきたいです。みんなで成長して楽しくなるようにこれからもがんばります!!」

やっぱり親睦会は外せません!(笑)


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@fresca_griglia

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♬ オリジナル楽曲 - MOS_brass - MOS


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