柿と柿の葉の血圧ケア
柿の美味しい季節ですね👍
正直、葉をほかの野草とブレンドするお茶がたくさんあって。
今回は、シンプルなものをいくつか書きますね💦
柿の実と葉が、高血圧の予防、血圧の安定に効果があるんです。
柿茶の作り方
初夏～夏にかけて葉を採取、太い葉脈は切りさります。
長く蒸すとビタミンCがこわれるので、蒸し器で２分ほど蒸します。
葉を５、６枚煎じます。それを飲むと、眼底出血に効果があります。
※柿茶を服用していると、便秘することがあります、ご注意ください。
干し柿、もしくは、表面についている粉を煎じて飲むと、酒毒（ しゅどくと読みます。過剰な量、長期間に渡る飲酒で、体に悪影響を及ぼすアルコールの害）、鎮咳（セキをしずめる）効果があります。
干し柿を食べても、同様の効果がありそうです。
血圧安定 ３つのブレンド
①柿の葉
②玉ねぎの皮
③ドクダミ
いっしょに煎じて飲むことで、血圧が安定します。
玉ねぎの皮というのは、血圧を下げる作用があります。
（外側の茶色い部分の皮）
ドクダミは、血液を浄化します。
柿の葉と、ドクダミの葉は、生だと、乾かすのに時間がかかるので、蒸してから干せば、乾きやすいそうです。
干すときは、お住まいの気候によって、あわせて、調整してください。
私は、まだ試したことがありませんが、血圧が安定するそうです。
とりわけ、山岳地域（300～500ｍ以上の標高の高い地域）に住んでいる人は、血圧が高くなりがちです。
そのような場合、この３つをブレンドしたお茶を飲むことで、血圧が安定しやすくなると、報告されています。
母が高血圧で、降圧剤を処方されて飲んでいましたが、すすんで飲みたがりませんでした。
柿の渋を、焼酎で抜いたあとの実を食べても、高血圧予防になります。
その際、３０度以上のアルコールを選んでください。
おわんやボウルに焼酎を入れ、渋柿のヘタを焼酎につけて、袋に入れて口を閉じ、２週間程おく。渋が抜けて甘くなるそうです。
生柿を食べると、二日酔い、動脈硬化に効き目があります。
柿酢をつくると、半年後には、サラダのドレッシングに使えます。
菜種油（なたね）や、オリーブオイル、らっきょう酢等を加えても美味しい。
柿酢は、１年経過したものも、味わえます👍
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