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調味料革命家ぴきにき未希
2021年6月27日 21:41
【松葉茶 】生でも乾燥でも可。 はさみで細かく切って急須に入れてお湯を注ぎ、長めに蒸らして香りをしっかり出す。 薬湯として飲む場合には弱火で1時間ほど煎じて、しっかりと薬効成分を煮出す。 水の量が半分くらいになれば出来上がり。 濃く煮出したものは1日3回に分けて飲み、飲み過ぎないように。 使う松は赤松、黒松、五葉松、琉球松、大王
LUCIA
2022年1月29日 14:05
さて今回は、韓国で広く親しまれている松葉茶（솔잎차）をご紹介したいと思います。 松葉茶は、古くは中国でも飲まれていた健康茶で、その豊かな効能から、仙人食（선인식）とも言われていたそうです。 松といえば、日本でも身近な植物ですよね。ただ、お茶は見掛けたことがなかったので、日本では売られていないと思っていたのですが、今回調べてみたところ、実は日本でも国産の松葉茶が色々と販売されているようです
