ギリシャ料理レシピ ①マッシュルームとクリームのオルゾパスタ

ギリシャ料理にトライする(作る方)のが私の中でのプチ趣味なのだが、自分でもよくレシピを忘れてしまうので備忘録としてメモ。記念すべき第1弾は

「マッシュルームとクリームのオルゾパスタ」

だがこれ、第1弾と銘打って置きながらギリシャ料理ではない。多分。ギリシャ旅行中に食べて美味しかったからギリシャ料理ということにしている。
オルゾパスタは別名リゾー二パスタと言い、米粒のようなパスタだ。ギリシャでは