グロいけど美味しい香港家常菜

香港は今週末超大型台風が上陸しました。風の流れが目視できるほどの凄まじい規模のもので、空にも海にも陸にもトルネードが走り、窓ガラスが割れるのではないかというほどの豪風雨でした。

本日日曜日は、台風が過ぎった後の残骸が酷く、路上には倒木がつみあがっております。詳しい模様は、コチラに…

こんなに酷かった！香港の台風

さて。最近週末の公開に遅れを取っていたわがチャンネル香港ぐらっしーですが、台風のおかげでなんとか巻き返すことができました。
来週はどうする？何あげる？そんなことを考えながら、この記事を投稿しております。

本日公開「グロいけど美味しい香港家常菜」

香港には日本では見慣れぬ食材が流通しておりますが、時にワイルドな様相で登場することもあります。今回ご紹介しますは、鴨舌（アヒルの舌）と、鶏足（もみじ）です。
家常菜というのは、香港の言葉で家庭料理を意味します。

今回は、ワイルドな食材鴨舌と鶏足を使い、家常菜にトライします。
…あなたは抵抗なく口にできそうですか。
ともにコラーゲンやＤＨＡたっぷりで、お肌や髪がつやつやに、思考処理も助けてくれ、関節痛や神経痛の回復にも期待できるといわれております。

医食同源の香港家庭料理をどうぞお楽しみください✋