- 運営しているクリエイター
記事一覧
Mist of Milanje Tea（ミスト オブ ミランジェ ティー） ―モザンビークからやってきた茶葉はミルクと相性抜群
前回に引き続き、アフリカの紅茶を紹介する。今回はモザンビークにある特定の農園でのみ収穫されたMist of Milanje Teaを取り上げる。
袋を開けると、結構細かい茶葉が顔を覗かせる。穴が大きめの茶こしだと、通り抜けてしまう可能性があるレベルだ。香りは落ち着いており、ミルクティーにすると良さそうに見える。抽出してみてもその印象は変わらず、優しい味わいや香りが広がる。前述の通り細かい茶葉
Namuring Upper FTGFOP1（ナムリン アッパー エフティージーエフオーピー1）※2024 ―今年は少し大人しめのお気に入り
今まで何回かにわたって、紅茶ブランドTWGから発売されている今年のダージリンファーストフラッシュを紹介してきた。全部を取り上げた訳ではないが、恐らく今回が最後になる。有終の美を飾るのは、ナムリン農園で採られた茶葉のみを使用したNamuring Upper FTGFOP1だ。
個人的には好きな紅茶で、ダージリンファーストフラッシュを毎年のように飲むようになってからは、欠かさず試している。今年も
Okayti Excellence SFTGFOP1（オカイティ エクセレンス エスエフティージーエフオーピー1）※2024 ―去年のテイスティングイベントに登場した紅茶
毎回ダージリンのファーストフラッシュを紹介してばかりで申し訳ないが、今回も引き続き取り上げる。今回は、オカイティ農園の茶葉だ。余談だが、英語の発音はオキャティの方が近い。ちなみに、記事とは直接関係がないが、Okayti Excellence SFTGFOP1は2023年に開催されたTWGのダージリンの会で提供されていた茶葉でもある。
袋を開けると、大きめの茶葉が顔を出す所は他のダージリンと
Phuguri FTGFOP1（ピュグリ エフティージーエフオーピー1）※2024年 ーオーナーのお気に入りも今年は控えめ
2024年に摘まれたダージリンファーストフラッシュを既に5週に渡って紹介してきたが、今回も同様に取り上げていく。今年の春摘み全てを紹介するつもりではないものの、今日もお付き合いいただけると幸いだ。今回はピュグリ農園で採られたPhuguri FTGFOP1に焦点を当てる。
袋を開けると、緑色の大きめの茶葉が入っている。爽やかな香りが漂ってくるが、他の茶葉同様、例年と比べて大人しい印象はある。抽
Puttabong SFTGFOP1（プッタボン エスエフティージーエフオーピー1）※2024 ―スイーツとペアリングするなら、この紅茶。
ここの所、毎回ダージリンのファーストフラッシュで申し訳ないが、今日も今年の春摘みを紹介する。今回はプッタボン農園で採られた茶葉のみを採用したPuttabong SFTGFOP1だ。
昨年だったか、TWGのティーサロンのスタッフに「ダージリンファーストフラッシュで、どの農園が好きですか？」と尋ねたところ、複数人がこの農園を挙げていた。実際にその年の春摘みを飲んでみると、爽やかさと深みのバランス
