京都あんかけ文化の代表格「皿盛」
お立ち寄りいただきましてありがとうございます。
いろいろな京都のお店に伺っていますが、基本外食は休日で、平日の晩御飯は自炊するか帰りに大丸寄るかの半々くらいで生活しています。
ガスコンロひとつでバスタ料理できるようにもなりました(^^)v
自炊の時は奥さんに制作したものを撮影して送るのですが、笑われたり(色が茶色ばっかりとか)、褒められたり、野菜食べなさいと言われたりの中で、よく言われるのが「ほんと京都行ってあんかけ好きになったな（笑）」です。
確かに水溶き片栗粉、よく
