"コレステロールが低い"と「ガン発症」

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　私(70歳)は、毎日、「スーパーフードの卵」を2～3個摂取しています。
タンパク質やビタミン、ミネラルなどの豊富な栄養素の摂取が目的です。

　世界中の人が気にする「コレステロール」。
「コレステロール」を気にして、「タマゴは1日に1個未満」　を推奨する欧米の国も。

　人間の体内のコレステロールの80%は、肝臓でつくりだされていて、食事からは20%だけ。いくらタマゴを食べても体内のコレステロール値にはほとんど影響はありません。
　そのため、日本の厚労省の指針でも、コレステロールの摂取上限値は撤廃されました。

　「コレステロール」は、細胞膜のほか、ホルモン、脂肪の消化に必要な胆汁酸、脳の神経細胞の材料になります。コレステロールは人が生きていく上で、不可欠な栄養ですね。

　しかし、高齢者になると肝臓からのコレステロール生産が大きく減少。そのままだと、低コレステロール状態になり、"動脈硬化、ガン発症や認知症"など危険が一杯。
　特に、"コレステロールが低い"と「ガン発症が5倍」
になるという不都合なデーターがあります。

　◆タマゴは「完全栄養食」のスーパーフード。
タマゴ・卵は、完全栄養食材というだけでなく、大豆の3倍も含まれる「コリン」による認知症予防と改善効果が抜群ですね。
　コリンに関しては米国などでは推奨量があり、タマゴ3個分に相当します。
　歴代のギネス長寿者の多くが、毎日多くのタマゴを食べていたというデーターも。

　タマゴ・卵はビタミンC以外の栄養素をたっぷり含むスーパーフード。ビタミン、ミネラルを豊富に含みます。
　そのオメガ3脂肪酸はダイエット効果抜群。疲れ目や疲労回復効果。

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