【違和感が正解2021】好きとPVの関係。1割の人が好きと言ってくれる。
こんにちは、ひろちゃんです。
今日は撮影がありました。そのうちどこかで流れるんでしょうか?
インタビュアーからの問答。
持ち込ませないためには、どんな感染拡大防止策を実践していますか?
・当店では持ち込ませないために手指の消毒と検温を徹底しております。
・ディナーではフリーのお客様には名前と連絡先をうかがっております。
安心して食事が出来るためにどんなことをやっていますか?
・客席を30%間引きし、パーテーションなどで仕切り密にならないようにしています。
・空気清浄機や加湿器、プラズマ除菌対応のエアコンの導入をしています。
・空間を間仕切りして一緒に来店された家族・仲間以外の人とは接しないように個室化をしました。
・換気をこまめにしております。
・次亜塩素酸水生成機を導入し殺菌消毒を徹底しております。
従業員から感染させないような対応はしておりますか?
・37度以上の発熱がある場合は出社しない。
・マスクの徹底
・手指の消毒の徹底
・疑わしき場合は連絡すること
聞かれたので答えましたが、そもそもお客様の来店が少ないので密にはならないですし、調理場のダクトがバリバリ空気を引っ張っていくので換気しすぎて寒くて仕方ありません(笑)
もう1年言われるがまま対策をしてきましたが、お客様が来る前提の対策であって来なければ必要のないものですよね~www
対策してても行くなって言われればどうしょうもない。。。
抜本的に事業転換をすること以外に打つ手がないことに気づいているはずですが、、、どうしたら今を乗り越えられるのか、一緒に考えるサークルでも作ろうかな~~。
外食は美味しい料理と楽しい会話があって成り立つ。
『根本を揺るがす黙食。それなら家で食べるな、オレは。』020
違和感を感じたら受け入れてみよう。成長のチャンスだと。
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