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2022年6月の記事一覧
『サピエンス全史』に行動心理士がチャンレンジしてみた。【虚構】で全てがツクラレタ。『人類はどこからやってきたのか?』Part❷
調理をする動物経緯は不明だが、30万年前には、ホモ・エレクトスやネアンデルタール人、サピエンスの祖先は火を使っていたとされる。一体どうやって、『火』を覚えたのだろうか。何がきっかけ? 疑問は尽きないが、火を手に入れたことで、暗闇でも頼りになる光、暖かさ、他の動物に対する武器に変わった。 最大の恩恵は、調理だと筆者は語る。 そのままでは消化出来ない食べ物を、調理のおかげで主要な食料になった。火によって、食物の化学的物質に変化がおき、生物学的性質も変化することになった。火によって