秋の野菜畑

10月もなかばになりすっかり空気は秋になりました。りんご園は様々な品種が収穫を待っていますが、野菜も秋物に変わりました。

祖母がやっている家庭菜園ではまだ夏野菜のピーマンやなすが少しとれますが、これからは冬の雪が降る前までの品目を育てています。

根菜類とアブラナ科の葉ものが採れ頃です。
それから個人的秋の楽しみといえば「食用菊」ですね！青森県ではよく食べられています。

旬の野菜はいきいきして