【乾麺・ビーフン】ビーフンのラーメン風レシピ｜作り方｜ケンミン焼ビーフン

ケンミン焼ビーフンのラーメン風レシピをご紹介します。

このビーフンはお米の乾麺で、味付き、油で揚げていないため、ヘルシーでモチモチとした食感が楽しめます。

乾麺のビーフンとお湯だけで火が通る具材（乾燥わかめ、ハム、レタス）を入れて、お湯をそそぎます。

沸騰したら3分程度煮て完成です。

加熱調理が推奨されますが、上の写真はお湯を注いで10分置いたものです。ローリングストックとして乾麺のビーフンを選んでいるので、実験してみました。とてもおいしくいただけました。

ビーフンは乾麺なのに湯戻しが早く、すぐに食べられるので安心です。レンジで調理する方法もぜひお試しください。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

＜ビーフンラーメン風＞
【材料】1人前
（たんぱく質）
　卵　　　1個
　ハム　　　適量

（野菜他）
ケンミン焼ビーフン　1袋
乾燥ワカメ　　適量
レタス　　　　適量

（調味料）
水　　　　　　　350～400ｍｌ
ごま油　　　　　適量
しょうゆ、ナンプラー　適量

……………………………………………………
【作り方】
【1】鍋にビーフン、具材、水を入れ、沸騰したら3分煮込む。

※お好みでしょうゆ、白だし、ナンプラー、ごま油を仕上げに加える。

◆関連レシピ◆
●豚肉とキャベツのビーフン