はじめてのスパイス｜ターメリック＆シナモン｜簡単に日常使いおすすめ3品
もしはじめてスパイスを買うなら何がよいのでしょうか。手軽に使えるターメリック、カレー粉、シナモンをご紹介します。
ターメリック（ウコン）
ターメリックライスやカレー、スープに加えて煮込む。カレー粉（何種類もブレンド）
シナモン
紅茶、ヨーグルト、バタートーストに少し振りかける。ブラウンシチュー、スープに加えて煮込む。
ある食事会で、子どもたちが自然とスパイスを使ったごはんやスープを選んでいる姿に驚きました。その香りやヘルシーさに本能的に惹かれるのでしょうか。
手軽に日常使いには、粉末スパイスのターメリック、カレー粉、シナモンがおすすめです。
ポテトサラダやスープを煮込むとき、チキンを焼くときサッとかけるだけで、簡単に香りと食欲を引き立てる一品に変わります。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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