【小豆】ゆであずきの作り方｜レシピ｜疲れた時に嬉しい甘み|ヨーグルトにも｜ホットクック自炊

小豆のおやつのレシピ。

小豆は水戻し不要で、すぐ調理できる便利なお豆。体にも嬉しい栄養がたっぷり！おやつにもおすすめです。

ちょっと甘みがほしいときや、ぜんざい、ヨーグルトのトッピングにもぴったり。

小豆をホットクックに入れます。

ホットクックの中で小豆はさっと洗い、水を加えてから加熱します。

加熱後に砂糖を加え、再度加熱します。

ゆであずきの完成です。

そのまま食べたり、ヨーグルトにも♬

＜ゆであずきの作り方＞
【材料】
小豆（乾燥）　　大さじ8 (100g)

(調味料等）
水　　　　300～400ml
砂糖　　　お好みの量
……………………………………………………
【作り方】
【1】ホットクックの内鍋に小豆を入れ、水でさっと洗い流す。
【2】ホットクックの内鍋に分量の水を入れ、本体に取り付けて、調理を開始する。
　※手動で作る→煮物を煮る（まぜない・40分）→スタート

【3】加熱後に砂糖を加え、追加で20分加熱する。
……………………………………………………
※ぜんざい、ヨーグルトのトッピングにも。

スマートキッチン自炊研究室

砂糖は味見をしながら、お好みの甘さに調整してください。疲れた時に嬉しい甘みになりますように。

最後までお読みいただきましてありがとうございました。

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