レッドオークリーフでブーケサラダ

サラダでひと手間するだけで、食卓が華やかになりますよ。

材料

レッドオークリーフ
ミニトマト
ブロッコリー
大根
ズッキーニ
アーリーレッド（たまねぎ）
お好きな具材
お好きなドレッシング

クッキングシート

作り方

野菜をきれいに洗います。葉物はシャキッとなります。
大根やズッキーニなどは薄くスライスしておきます。
クッキングシートを広げてまずはレッドオークリーフを敷きます。
そして軽く丸めて、空いているスペースにお好きな野菜を彩ります。
薄くスライスした具材を丸めたりするとお花のように見えます。
最後にドレッシングやお好みでチーズなど掛けて完成です。

保存法

食べる分だけ周りから使っていきます。
土は付いたままが良く、ポリ袋に入れて立てた状態で冷蔵庫の野菜室で保存します。

#やさいのキラメキ