焚き火で燃やせ！焼きらっきょう！

旬のらっきょう。らっきょうといえば酢漬けのイメージが強いですが、色々な料理に使えるんですよ！

材料

らっきょう
塩

作り方

「焚き火で！」と言いたいところですが、中々難しいので、フライパンでやっちゃいましょう！
油もなしに空焼きでOKです！
表面に焦げ目が付くまで炒めて、お皿へ！
添えた塩につけて食べるだけ！
簡単ですけど、めちゃめちゃ美味しいんですよ！

保存法

生らっきょうなら、ポリ袋か新聞紙に包んで冷蔵庫保存します。
常温は苦手なので気をつけてくださいね。
らっきょうを酢漬けした場合はかなり長期保存が出来ますよ！