朝ごはん🌼お粥定食

おはようございます！

今日は大好きなお粥です！

・梅粥
・茄子田楽
・ピーマンのきんぴら
・半熟玉子&しらす
・たらこ、海苔、ゴマ、柚子胡椒

レシピ　

茄子田楽
茄子は皮の方に切れ込み入れてから軽く焼いて
味噌(酒＋味噌＋三温糖＋ゴマ)を塗ってトースターで焦げ目つける　

ピーマンのきんぴら
ごま油でみじん切りのニンニクを炒めてピーマンの細切りを加える。みりんとナンプラーで味付け

お粥
炊いてあった米を水で洗い粘りをとる。鍋で煮込み軽く塩で味付け

お粥定食は簡単なものばかりだけど、トッピング色々用意すると豪華！

では、今日も一日よろしくお願いします！