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崗
2020年9月18日 12:29
こんにちは！スーパーでキャベツが安かったので1玉買ってきました。でも1玉って意外に多い...そして、ちょうどニンニクを余らせているということで、この２つを大量に使ったカレーを作っていきます。[材料(4人前)]ホールスパイスカルダモン 5粒クローブ 6粒パウダースパイスクミン 小さじ2コリアンダー 大さじ1カイエンペッパー 小さじ1/2ターメリック 小さじ1フェン
2020年9月11日 10:22
こんにちは、チキンカレーにワカモレをトッピングして、中盤で混ぜて食べたら2度おいしいんじゃないかと思いついたので試してみます。[材料（4人前）]ホールスパイスクミン 小さじ1マスタード 小さじ1/2唐辛子 1本パウダースパイスコリアンダー 小さじ2クローブ 小さじ1/2フェンネル 小さじ1/2ターメリック 小さじ1カイエンペッパー 小さじ1/2ブラックカルダモン 小さじ1
2020年9月4日 10:08
こんにちは、今までで一番辛かった病気はノロウイルスです。原因は生牡蠣でした。それでも牡蠣は大好きです。今回は牡蠣を使ってカレーを作ります。と思い立ちスーパーに行ったが見つからず...牡蠣のシーズンは初秋から初春とのこと。結局、駅ビル内の魚屋さんで冷凍のものを買いました。[材料(4人前)]ホールスパイスフェンネル 小さじ1/2セロリシード 小さじ1/2カルダモン 3粒パウダー
