昭和と令和のハイブリッドナポリタン
『不適切にもほどがある』観ています！
第４話もずっと吹き出しっぱなし。カラオケシーンの栗田プロデューサー、歌うま過ぎなのと、おニャン子の曲の時のノリ方ツボって、私の中ではMVPでした。市郎のジュリーも似てる～！毎度、歌上手いのと、元ネタへの寄せ方のクオリティ高くて感動します。
すきゃんだるのマスター描いたよ
昨日は、早速、４話の令和シーンにも昭和シーンにも登場した、ナポリタンをつくって、家族で余韻を楽しみました。
昭和のギトギトギラギラ感んを残しつつ
低糖質麺＆具だくさんで、
ちょっぴり健康志向で令和感醸すぞ！
ということで、昭和＆令和ハイブリッドナポリタンを目指して、今回は、作りました。
本日ドラマに寄せたポイントは、ウインナーをスライスすること。
娘たちも大好きなので、娘たちが、いつか見ながら作れますように、祈りをこめてメモります。
※２人前が作りやすいけど、４人前分量で記します。
【本日のナポリタンレシピ（４人前）】
【材料（下ごしらえ）】
▢パスタ 400g（茹でるお湯沸かす）
▢ウインナー １２本（斜めにスライス）
▢たまねぎ １個（繊維にそってスライス）
▢ピーマン １袋（４～５mmぐらいの細切り）
▢酒 大２
▢砂糖 大１
▢ケチャップ 200g～240gぐらい（1人あたり50g～60）
▢バター 10g～20g（仕上げにいれるよ）
▢粉チーズ・タバスコ おこのみ（冷蔵庫にあるか確認！目視で確認！）
ピーマンも玉ねぎも、多いかなって思ったけど、
玉ねぎはほぼソースに溶け込むのでちょうど良かったです◎
パスタ茹でるお湯は沸かしはじめる。
お湯１リットルに塩小さじ１やで！
うちのパスタ茹でる鍋は２リットルくらいになるので、小さじ２です。
ウインナー斜めスライスしました。ピーマンも細切りだたような。。。
ウインナーの代わりに、厚切りベーコンも有りだよ。
きのこを入れても◎マッシュルームとか、しめじとかねー◎
玉ねぎと油でギトギトギラギラ昭和感出す！
火加減はずっと強めの中火です。
ピーマン、酒（大２）、砂糖（大１）投入
200g～240gぐらいいれた。（1人あたり50g～60）
ソースの目処がたったので、パスタ茹で始める。
ときどきほぐして均等に茹で上がるように動かしてあげよう。
盛り付け＆食べる準備だよ！
お皿はパスタ茹でた汁をちょっといれて、温めておくよ。（温まったら茹で汁捨て、拭いとく）
おぼんとかフォークとか用意しとこう！
茹で上がったら、作ったソースと和えて盛り付けよう。
お手元調整となっております。
粉チーズ＆タバスコを添えるのが昭和風
昭和は、レストランや喫茶店、パスタ専門店でも、
テーブルに粉チーズ＆タバスコが置いてあったし、
置いてなくてもパスタと一緒に出てくるとかあったよね。
最近では、粉チーもタバスコも出してくれないよね。。。
お母さんとお父さんは粉チー＆タバスコ必須です。
大事なことなので、記しておきます。
あと、こんにゃく麺、違和感ナシです👍
ブランド名も今回のテーマに、ムッチしてグッド！
参考にした記事
この記事を見て、今回は蒟蒻効果に決めました♪
感想
育ちざかり食べ盛りの娘たちと、ただの食べ盛りのパパ氏と自分は、
１人100g！
だってそれが昭和！昭和って1食100gが普通だったよね！
平成でいつのまにかオシャイタパスタは80gが普通に。。。
今どきは、1食60gとか50gっていうパターンもあるよね。。。
でも、やっぱナポリタンは1人100gで食べたい。
でも、今回、蒟蒻効果にしたので、糖質も、罪悪感も１／４カット！！！
味も、食感も、全然違和感なし◎
満足感、幸福感、１人100gで100点満点でした！
ドラマの影響で、焼きうどんも作ったす
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