土鍋で夏野菜カレー🍛
まだ間に合う？
土鍋で夏野菜カレー🍛
【材料】3人分
ナス 1本
かぼちゃ 1\4個
ピーマン 2個
パプリカ 1個
トマト大1 or トマト缶半分
お好みのひき肉 200g
カレーの壺 大3
菌ちゃんげんきっこ 適量
土鍋を使うと簡単です♡
鍋底に水分が多くて硬い野菜を。
途中、野菜でひき肉をサンドして、
その上からトマトorトマト缶を入れて
中火で20分。
カレーの壺を溶かすように混ぜて
余熱で15分。
菌ちゃんげんきっこをふりかけて完成！
2日目も美味しい♡
今回は火にかけるまで3分、
という事でご容赦を！
カレーの壺は↓↓↓
材料がシンプルで動物性、
化学調味料、添加物、小麦粉フリー
18種類以上のスパイスやハーブで
作られたカレーペーストです。
私のいくつかお気に入りの
カレー粉調味料の中のひとつで
Amazonで購入しています。
オリジナル、マイルド、スパイシーの
3種類の中から、
子供が食べるならマイルドを
お選び下さい♬
私はカレーを作る時のこだわりは、
水を入れずにトマトや
ココナッツミルクを使い、
少し濃いめの味付けにすると
より本格的なカレーになります♬
ここでも菌ちゃん元気っこが↓↓↓
良い仕事してくれます！
お好みでニンニクも🧄
一年中、季節のお野菜で美味しい
みんな大好きなカレー!!
ぜひお試し下さい♬
担当＊松岡知佳
@jijika_home
毎週土曜日、自然療法やお手当の事、9時半～10時Live配信中↓↓↓
アーカイブも残してます！
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