骨折したけどKALDIがある
左手の小指を剥離骨折したら、思った以上に不自由な生活が待っていた。特に、料理に時間がかかる。作りたくないけど、美味しいものが食べたい。
せっかく買うならと、KALDIで以前から気になっていたものに挑戦してみることにした。
①もち米キンパ
こちらは冷凍食品。簡単で美味しい。レンジでチンしてちょっと蒸らして食べる。辛味などもなく、ちょっと甘めの味付けだ。海苔にちよっとだけごま油と塩をつけると美味しかった。コチュジャンとかつけても美味しそう。
②葱抓餅(チョンジュアビン)
こちらも冷凍。トースターで焼いてみたが、焼き上がると良い香りがしてくる。食感はパイっぽく、所々モチっとしていた。ほんのりとした塩気がおやつにぴったりでクセになる。多分また買うと思う。
美味しいが1枚食べると胃もたれする感じだったので、チーズなしでわたしは良かった。蒸し鶏とかフレッシュな野菜とか巻いても美味しそう。
③カルツォーネ
わたしはカルツォーネが好きだが、最近なかなかパン屋さんで見つけられず食べたいなーと思っていた。なので見つけて即購入。こちらも冷凍。ちょっと解凍してからトースターで焦げ目がつくまで焼くと完成。
パン生地の部分がけっこう分厚いので食べごたえがある。まずトマト味は、具もたっぷり入っていて、でっかいベーコンがこれでもかと入っているので、KALDIさん太っ腹だねって思った。ただ、パン屋さんみたいな野菜のジューシーさみたいなのは少ない。チーズ味は、塩味ががしっかりしたチーズで期待以上の美味しさだった。
④冷や汁の素
宮崎県で食べて以来、食べたいなーと思いつつ、食べる機会を逃していた冷汁。今回はみょうがとしそ、きゅうり、そして豆腐を入れたので水の分量を少し減らしてみた。しっかりしたコク(旨味？)があるのに、さっぱりしていて美味しい◎
これはまた買いたい。ただ、最近店舗で見かけなかったので、夏限定発売かも。
⑤タンミョン 麻辣味
具なしなら茹でてソースを合わせるだけでも作れるみたいだが、やっぱり美味しく食べたくて、豚ひき肉とカット野菜(もやし、にんじん、ニラ)を合わせて炒めてみた。そう、わたしは食に貪欲です。
ちなみに、この麺は水で戻してから茹でたし、さらに炒めもしたのでお手軽とは言えないが、この麺のむちむち感はクセになる。辛いお鍋とかに入れたい。ついでに流行りの麻辣担を食べたい。
そんなこんなで、KALDIのおかげで骨折中も手軽に満足度の高いものを食べることができた。
ありがとうKALDI
そして数日前、やっと固定を外し、指のリハビリが始まったと思ったら、すぐさまウイルス性胃腸炎になってしまった。2月の健康運どないなってますの꒰(๑´•.̫ • `๑)꒱？
また、回復したらまた美味しいもの探しに行こう。
次は無印の冷凍食品も気になるなぁ。