✳︎嬉し楽しサンドの日〜魔女の考察-昨日menu✳︎
昨日は恒例
月曜サンドイッチディー
開催〜〜〜＊🎉
昨日のサンドイッチは４種類
まず
一般的には定番
だけど
ウチでは珍しい
①ハムときゅうりのサンド
サンドイッチといえば
きゅうりが
まず定番の具材のよう
サンドイッチ伯爵は
肉をサンドしたらしいけど
ティーパーティの定番になったのは
きゅうりのサンドイッチらしい
😊
ふんわりしたパンに
歯触りのいい
ちょっと塩味の
きゅうりは よく合う
少し水分があるのが
食べやすいね
同じ感じで、大根もいい
ハムと大根の組み合わせもいい
薄く切った大根にかるく塩ふって
出てきた水分拭いて
美味しいハムと合わせるの
好き
味的には
大根の方が合う気もする
が
色的には
絶対 きゅうり
あの爽やかな
浅い緑と少し濃い緑
ピンクっぽいハム
白いパン
美しい。。。パセリ飾りたい
ま、そんなハムキュウサンド
片面バターぬって
片面マヨネーズぬって
やっぱ定番
間違いない
🥒
それから
②チキンとレタスのサンド
ササミを蒸し焼きにして
ちょっとほぐしてレタスと
ブラックペッパーきかせて
蜂蜜酢漬けの新玉ねぎも入れて
いい組み合わせだったな
辛子が入っても
いいかも知れない。。。
🧅
そして
③目玉焼きサンド
玉子サンドは
いろんなスタイルがあるね
昨日は 目玉焼き片目焼き
玉子焼くと
やっぱ
ケチャップやソース
かけたくなるね
レタスとサンド
パンは胡桃パン
丸いパン、バーガースタイル🍔
ふふふ
月見🌕サンド
🍳
で あと甘いの１種類
④ピーナッツ金柑サンド
美味しかった〜〜〜
う〜む いい
チョコレートも入れようかと
チラッと思ったけれど
入れなかった
入れても良かったな
入れてもよかった きっと
今度は入れたい
🥜🍊
そんな
サンドイッチディ
スープは
新玉ねぎ
黒舞茸とブラウンマッシュルーム
に
mixビーンズ
豆乳仕立て
豆乳スープに
黒舞茸は
黒くなっちゃうからなぁ。。
味はいいんだけどなぁ〜〜
🟢
そーゆー時には
濃い緑色が入ると
グレーになったスープも
何となく緩和される？
青ねぎに出動ねがい
🪹
🤭
平和な月曜日
サンドイッチディー
感謝🙏
🥪
🥯
。。。。。。。。。。
✳︎昨日のMENU✳︎
◇お昼は月曜サンド
・サンドイッチは４種類
〜ポテトチップス、プチトマトを添えて
①ハムキュウリサンド
〜ロースハム、きゅうり、塩、牛乳パンにバターマヨネーズぬって
②ササミ新玉レタスサンド
〜ササミ（味醂、甜菜糖、塩で味付け蒸し焼きした）、レタス、新玉ねぎ蜂蜜酢づけ、牛乳パンにバター、マヨネーズぬって
③目玉焼きレタスサンド
〜片目玉焼き（ひまわり油、玉子、スパイス塩、胡椒）、レタス、トマトケチャップ、中濃ソース、マヨネーズ、パセリ、胡桃パンにバターぬって
④ピーナッツ金柑サンド
〜ピーナッツペースト、金柑の甘煮、牛乳パンで
・キノコと豆の豆乳スープ
〜ひまわり油、黒舞茸、ブラウンマッシュルーム、新玉ねぎ、水、酒、鶏がらスープの素、胡椒、豆乳、バター、ねぎ
・炭酸水
・デザートにニューサマー
🥪
🍅
🪹
◇夜はカレースープ
・カレースープ ご飯入り
〜お昼のキノコと豆の豆乳スープ（ひまわり油、黒舞茸、ブラウンマッシュルーム、新玉ねぎ、水、酒、鶏がらスープの素、胡椒、豆乳、バター、ねぎ）、クミン、鶏ミンチ、豆乳、カレー粉、雑穀冷やご飯、玉子、レタス
・サンドイッチ
〜お昼の
①ハムきゅうり
②ササミ新玉レタス
④ピーナッツ金柑
・ライタ
〜新玉ねぎ、きゅうり、塩、プチトマト、ヨーグルト、mixスパイス、新玉ねぎ蜂蜜酢漬けの液、パクチー
・デザートにニューサマー
🟡
🧅
🥒
。。。。。。。。。。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
今日も
美味しく
健やかに
〜〜〜〜〜ご飯の呪文
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