✳︎レモン酢飯の手毬寿司／ラスク作ってみた〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

レモン寿司

レモンの搾り汁で
合わせ酢つくって
お寿司

爽やか〜
ちょ〜っとだけ
苦い　美味

大人っぽい味？

そこら辺のもの
のせて
手毬寿司にしてみた

Kawaii
かわい〜

我が家で人気

小鯛の笹漬け
が　メイン

その昔
若狭のお土産に
よく求めた
小鯛の笹漬け

母のお気に入り
他のものを買って行っても
喜ばないので

いつもコレ

久しぶりに
見た
おうちcoopで
届いたのは
平たくなった小さな樽型で
内容量　少ない

びっくり！

5枚しか入ってなかった

ううう

半分に削ぎ切りにして
個数増やした

味も若干違う
メーカーが違うみたい

う〜む
今度若狭に
買いに行こう

と

今年の抱負

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

レモンの樹
畑にあるの１本だけど
けっこう実る
アチコチ　お届けして
冷凍庫にも
カットレモン
と
レモン果汁　いて

まだキッチンで
萎びて行きそうな
子たちが　ゴロゴロ

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

ラスク

年末年始の
冷凍庫事情で
パンが
台所で右往左往

仕方ない

そ〜だ
伊豆には

Tokyo Rusk IZU FACTORY
東京ラスク　伊豆ファクトリー

あるしね

ラスク
作ってみた

フライパンに
薄切りにしたパン
並べて
乾かし焼き

忘れそうなくらい焼いて

バターと甜菜糖
練り合わせたもの
塗って

さて

次　どうしたものか。。

と思いつつ
しばらく放置

裏返して軽く
焼くべき？

と
思っていたが

フライパンの上
余熱でいい感じに乾いたみたい

1枚食べてみた

わ〜〜〜
めっちゃ美味しい

あ〜〜
きっとこの美味しさに
やられて

TOKYOラスク

創業したのかな〜？

などと　
妄想。。。

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝スープ

・ポークビーンズスープ
〜水、ポークビーンズ（過去作：〜水、金時豆、玉ねぎ、ローリエ、セロリ、豚肩ロース肉、豚赤身ミンチ、塩、味醂、トマトケチャップ、中濃ソース、野菜コンソメスープの素、クレイジーソルト）、ローリエ、セロリ

・片目玉焼き
〜玉子、クレイジーソルト、レタス添え、マヨネーズ

・チーズ焼きおにぎり
〜白ごはん、胡麻、塩、チーズ、醤油

・ホットサンド
〜カイザーロール、チーズ

・焼き芋
〜紅ハルカ、塩

・漬物など
〜塩白菜、大根なます

・青汁豆乳バナナ
〜バナナ、青汁粉、豆乳

　　　　🍌

　　　　🥬

　　　　🫘

◇珈琲ブレイク

・ホット珈琲

・ラスク
〜イチジクパン、バター、甜菜糖

　　　　☕️

　　　　🥖

　　　　🌿

◇夜はお寿司

・手毬寿司
〜寿司飯（白飯〈水、昆布、ニガリ、塩、岡山県産新米〉、レモン汁、甜菜糖、米酢、塩）、小鯛の笹漬け＆生姜、いくら、カマンベールチーズ＆塩茹でブロッコリー、ゆず大根漬け、稲荷揚げ、黒豆（お節①水、きび砂糖、醤油、塩、重曹、黒豆）、伊達焼き（お節⑧伊達（巻かない）焼き
〜米油、玉子、はんぺん、味醂、甜菜糖、白だし醤油、塩）　　　

・五目煮
〜お節⑩五目煮（水、こんにゃく、里芋、レンコン、ゴボウ、鶏肉、金時人参（水、味醂、甜菜糖、塩）、蒸し茹でブロッコリー

・焼き芋
〜紅ハルカ、塩

・はんぺん汁
〜水、昆布、白だし醤油、はんぺん、玉子、ねぎ

　　　　🐠

　　　　🍠

　　　　🍋

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も
美味しく
健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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