✳︎お家で菜摘、サンドイッチディ〜魔女の考察- 昨日menu ✳︎

月曜サンドイッチディー
昨日

暑くなってきた
頃

思いついて
菜摘

モスの
パンをレタスに
置き換えた
やつ

思い出して

サンドイッチ
菜摘
やってみた

サッパリ
食べやすい

まぁ
レタスサラダだな
お家の
食卓なら
手で持たなくても
いい。。。

と気づく

何なら
具材並べて

レタス
と
パン
用意して

手巻き寿司的に
食べるのも
楽しそう

マヨネーズ
辛子
バター
クリームチーズ
トマトケチャップ
柚子胡椒
オリーブオイル
ジャム類
などなども
並べて

斬新な組み合わせ
発見できるかも

こんど
やってみたい

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

昨日
スープはカレー味

夏気分かな

と

ソテツ

いつもの
塩キノコ流れで

〜この頃の
我が家のキノコ保存法
キノコをきつめの塩で
オイル炒めにして
冷蔵庫に常備
塩の代わりに
炒めもの　や　スープ
などに活用

月曜日は食品が届く日
届いたキノコ達を
塩キノコにする日
その時に使ったフライパンを
洗わずに
少しキノコ残して
スープ作る事が多い〜

作ったスープ
ナス
ゴボウ
玉ねぎ
入れて

カレー粉いれて

豆乳でマイルドめ

　　　　🔹

雑穀入りご飯

昨日は雑穀mix
倍量にしてみた

実食🤭ふふふ

雑穀ご飯
もっちもち〜〜

カレースープ
昼　夜
どちらも良かったけど
やっぱ
夜のほうが
時間調味料
効いてたかな

豆乳も追ったので
濃厚めに　なって◎

キュウリのピクルス
と
そのつけ汁

サラダシーン　で
いい仕事する

ピクルス
漬けておいて
良かった

また
漬けたい

キュウリの
波が打ち寄せているうち

盛りのうちに

と　思った

　　　　
。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇お昼は月曜サンドイッチディー

・サンドイッチは4種類

①親子サンド
〜鶏ササミ、玉子焼き、野菜(レタス、青紫蘇、キュウリ)／牛乳パン、マヨネーズ

②竹輪玉子サンド
〜竹輪玉子焼き、野菜(レタス、青紫蘇、キュウリ、ピーマン)／牛乳パン、マヨネーズ)

③チーズ玉子サンド
〜チーズケチャップ玉子焼き、野菜(レタス、青紫蘇、キュウリ)／牛乳パン、マヨネーズ

④トマト野菜サンド
〜トマト、野菜(レタス、青紫蘇、キュウリ)／牛乳パン、マヨネーズ

・パンをレタスに置き代え
菜摘(モス的)で②③

・ポテトチップス

・キノコカレースープ
〜米油、ニンニク、塩キノコ(黒舞茸、エノキダケの塩オイル炒め)、ゴボウ、ナス、玉ねぎ、味醂、酒、水、野菜コンソメスープの素、鶏がらスープの素、カレー粉

・炭酸水

　　　　🍆

　　　　🌿

　　　　🥚

◇夜は夏野菜サラダ

・夏野菜のサラダ
〜前日ナスと鶏肉と押麦のサラダ［炒めナス(米油、クレイジーソルト)、蒸し煮鶏肉(ニンニク、塩、味醂、水)、塩茹で押麦、ピーマン、スペアミント、ハラペーニョ酢漬け、きゅうりのピクルスとその漬け汁］にトマト、レタス、カマンベールチーズ、ピーマン、スペアミント追いピクルスとそのつけ汁

・キノコカレースープ
〜お昼のスープに追い豆乳と野菜コンソメスープの素、明日葉

・炊き立てW雑穀入りご飯
〜水、塩、雑穀mix(いつもの2倍)、ゆめぴりか

　　　　🧀

　　　　🍅

　　　　🍆

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も
美味しく
健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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