✳︎デミグラス🟤と🟢オカワカメの事〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

フェイクな
デミグラチキンシチュー
トマト寄りな仕上がり

デミグラスソースには
あまり馴染みがなくて
これが
デミグラスっぽいのか
どうなのか
よくわからない

茶色いソースで
トマトケチャップと
中濃ソースの間ぐらいな感じで
塩け甘味がまろやかで
旨みが濃いめなイメージ
デミグラスソースの記憶

前に作って
冷蔵庫に置いてた
フェイクな
デミグラ鶏ごぼうシチューに
朝のトマトスープの残り足して
玄米ご飯
玉ねぎと共に炒めた
玄米焼き飯にかけてみた

トマトリッチな
ハヤシライス的チキンライス

そんな感じ？

プレーンヨーグルト
トッピングして

キノコとごぼうたっぷり
煮込まれた鶏ホロホロ
旨み　うまうま

デミグラスの事は
よくわからんが
なんだかウマイ
善き

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

オカワカメ
ネバネバつるりん

ツルムラサキ
に似てる

茹でるとネバネバ
鰹節と玉ねぎスライスと
一緒にマヨネーズ和え
にしてみた　美味
ん　いいかも

確かに
ちょっとワカメっぽい

　　　🥢

ミネラル　ビタミンA
たくさん含んでいる
栄養価高くて
スーパーフード
別名　雲南百薬

ツルムラサキと
同じツルムラサキ科

ツルムラサキは一年草
オカワカメは多年草
オカワカメはムカゴを着ける
らしい
〜Google先生にきいて来た

へ〜〜
ムカゴ着くんだ〜

どんなかな〜

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝10時の
気温10度湿度83％気圧1020hPa

雨空の水曜日

寒くなったなぁ〜

蔵出し　いつかの冬

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　

・トマトスープ
〜ミネストローネ用水煮野菜（人参、玉ねぎ、ジャガイモ）、ニンニク、クミン、赤唐辛子、クレージーソルト、鶏ミンチ、トマトホール缶、水、グリーンアスパラガス（冷食）、トマトケチャップ、とんかつソース、塩、明日葉／オリーブオイル、ブラックペッパー

・トースト
〜チーズナン（前日お店からお持ち帰り）、チーズハムパン、ツナマヨパン

・ピクルス
〜市販品（成城石井　ガーキンス）

・炒りサッパ
〜サッパ素干し、バラ海苔、ごま、ミックスナッツ、白出汁醤油、味醂

・ハーブティー
〜メイプルアップルサイダーハーブティー（ルイボスティー）

・ヨーグルト
〜ヨーグルト、てんさいオリゴ糖、シナモン、クッキー

　　　　🍳

　　　　🥬

　　　　🐟

◇コーヒーブレイク

・ホット珈琲
〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　☕️

　　　　⛅️

　　　　☕️

◇夜　

・フェイクデミチキンライス
〜フェイクデミグラ鶏ごぼうシチュー（過去作）、朝作トマトスープ、エリンギ、椎茸、追いトマト缶、水、オレガノ、タイム／玄米炒め飯（玄米冷やご飯、玉ねぎ）／ヨーグルト、アオサ

・オカワカサラダ
〜茹でオカワカメ、玉ねぎ、鰹節、白出汁醤油、マヨネーズ／ピクルス（ガーキンス）

・大根葉しらす
〜大根葉、しらす、純米酒、白出汁醤油

　　　　🧅

　　　　🥒

　　　　🍅

。。。。。。。。。。

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今日も
美味しく
健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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