✳︎鰯ハンバーグと菜の花ヒジキサラダ〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

鰯

鰯と鶏胸肉のミンチ
で
ハンバーグ
作ってみた

オーソドックスに
玉ねぎ炒めて
パン粉湿らせて
玉子入れて
ナツメグ入れて

う〜ん
ヘルシ〜〜

パサついている
とも言える

が

そこは
それ
ソースの出番

たっぷりソース
先日の
ビーフストロガノフ
と
ハヤシのフュージョン
をソースにして

お皿いっぱいに
敷いて
鰯ハンバーグ
ぽん　

蒸しサツマイモも
ぽん

う〜む

家庭料理らしい

ツッコミどころ
満載

話題に
事欠かないのは
素敵な食卓

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

菜の花
と
ヒジキ

南伊豆らしい
取り合わせ
のサラダ

ルッコラ
水菜

洗って
水気切って

オリーブオイル
レモン汁まぶした上に

季節の野菜
菜の花
と
ヒジキ

茹でて
レモン汁と
マヨネーズで
和えてのせてみた

なんだか
美味しい
仕上がり

南伊豆
季節のサラダ
であった

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

にしても

そんなに寒くないね

寒の入り
したのに

もうすぐ
大寒なのに

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝食

・味噌汁
〜水、煮干し、信州系味噌、大根、油揚げ、明日葉

・炊き立てご飯
〜水、ニガリ、塩、岡山県産白米

・納豆
〜納豆、付属出汁醤油＆カラシ、卵黄、細ネギ

・ハムエッグ
〜ロースハム、玉子、スパイスハーブ塩、ブロッコリー／蒸しサツマイモ添え

・青汁豆乳バナナ
〜青汁粉、豆乳、バナナ、黒豆（お節：水、きび砂糖、醤油、塩、重曹、黒豆）

　　　　🍌

　　　　🥦

　　　　🍠

◇珈琲ブレイク

・ホット珈琲

・われ煎餅、たい焼き

　　　　🐡

　　　　🍘

　　　　☕️

◇夜は

・鰯ハンバーグ
〜米油、炒め玉ねぎ、鶏胸挽肉、鰯ミンチ、パン粉、豆乳、玉子、ブラックペッパー、ナツメグ、スパイスハーブ塩／ソース（過去作ビーフストロガノフ＋トマト缶、塩キノコ、中濃ソース、醤油）／蒸しサツマイモ添えて

・サラダ
〜水菜、ルッコラ、オリーブオイル、レモン汁、塩、菜の花とヒジキのマヨネーズ和え

・朝炊き白米

　　　　🐟

　　　　🌿

　　　　🍠

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も
美味しく
健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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