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ugto310
風味だけでは足りない
最近涼しくなってきて秋の訪れを感じていますが、新発売のパンやお菓子を見ると更に秋真っ盛りだなと思います。
秋限定商品の定番は「いも・くり・かぼちゃ」。年中食べたいくらいかぼちゃ好きな私にとっては、大変喜ばしい季節です。かぼちゃ味の商品が出ると、来年も続けてもらえるように積極的に買ってみています。
しかし、今季のかぼちゃ商品をいくつか試してみて、感じたことがあります。
「かぼちゃ感」は舌触りが大事。
例えばプリン。かぼちゃ味の商品としては定番であり、色々なメーカーのかぼちゃプリンを毎年見ることができます。
プリンに関しては、味で「かぼちゃじゃない……」と思ったことはありません。しかし、何かが足りない、と思うことがあります。
それが舌触りです。ザラザラとした、かぼちゃを程よく濾したような質感があってほしい。おススメを述べさせてもらうと、セブンイレブンで毎年出ているかぼちゃプリン。ただ、今年はまだ食べていないので確実ではありませんが……(食べていないんかい)。いや、今年も販売してくれて喜ばしいのですが、小ぶりで200円ちょいとなると日和ってしまう自分がいまして……。
逆に物足りないと感じたのは、トロトロ系プリンのかぼちゃ味バージョン。しかし、去年までは発売期間内にリピートするくらい気に入っていた商品だったはず……私が変わったのか、実はプリンが変わったのか(毎年何かしらの改変はするだろうし)。地味に謎です。
飲料でも同じことが言えるのですが、長くなるので割愛します。
ただ、一つだけ言わせてください。
なめらかパンプキン 1日分の野菜(伊藤園)が大好きでした!!!
おそらくもう5年くらい出てないですが、今でも待っています!!!
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