今夜も茶色飯　（５４）厚揚げのしぐれ煮。

2023年2月27日（月）

厚揚げのしぐれ煮
白菜キムチ
焼きのり
しめじとネギと油揚げの味噌汁
納豆

しぐれ煮は厚揚げを煮た後に
大根おろしを投入。
数分煮たあと
片栗粉でとろみをつけて完成。
納豆の上にちょこっと乗っているのは
ワサビ漬け。
ふた味くらい納豆の味が
変化します。