【つぶやきレシピ mini】
春の味覚！筍！
水煮が楽だけど、生から茹でるのも一年に一回くらいは食べたくなる。

うちは先に皮を剥いてしまって、生の米を一緒に圧力鍋で加圧、15分くらいで出来上がりという手抜きスタイル。

楽なのが続くコツです。