おうちごはん日記(12/1〜12/7)
12月になりました。
今日から師走
師走は、1年の終わりを告げる12月の異称です。
なぜ師走と呼ばれるのか？
諸説ありですが、最も一般的なのは、12月に各家庭を僧侶が訪れて読経や仏事を行う習慣がありました。
僧侶たちが忙しく各地を駆け巡ることから「師が走る」月という意味で「師走」と呼ばれるようになったという説です。
12/1師走到来！年末に向けて買い出し開始
月初めなので、少し買い物に
まとめ買いのお酒類と調味料等を購入しました。
今日見つけたのは、特売の鯵発見!
なめろうにして頂きます。
お惣菜の唐揚げなどと一緒にいただきました。
12/2カレーの日
業務スーパーのサイコロステーキでボリューム満点カレー
なんだかカレーの気分
会社のお昼休みに、彼の分のパンを買いに行く。
私は玄米カレー。
今回は、業務スーパーのひとくちサイコロステーキをスパイスで炒めて最後に投入!
ごろごろお肉のボリュームカレーの完成👍
インゲンと舞茸のソテーと一緒に頂きました。
たまにこういった形成肉が食べたくなります。
12/3粕汁作り
反省をバネに、料理でリラックス
粕汁を作りました。
人に対する伝え方が、悪かったと反省した日
気をつけていこう。
そんな時は料理を作るのがリラックス法。
粕汁はとても大好物なので多め酒粕を買って冷凍しています。
12/4 エビの出汁が香る、寄せ鍋
エビのお出汁が出てとても美味しくいただきました。
12/5 釣果のイカを堪能イカ刺し＆天ぷらは絶品！
釣りの戦利品のイカ🦑でイカ刺しと天ぷら
イカが柔らかくてとても美味しい。
お土産も頂きました♪
すき家なんて久しぶりで嬉しい日。
12/6 彼の宿直当番で一人ごはん
牡蠣をたっぷり使った贅沢な一品
彼が宿直の日なので、1人でわんぱく飯
スーパーで牡蠣が売ってる時期には絶対買ってしまう。
牡蠣に吸い寄せられて…
ウォーキングもして運動不足が解消できました。
12/7 白子と豆腐の湯豆腐で温まる
またまた、お鍋の日
今回は白子と豆腐の湯豆腐
あったまりました。
まとめ
今週の食費は8,000円。
年末年始に向けて、買い足しを計画中
今週分の買い物は、先月の残り分もあったので8,000円程。
お野菜はいつもスーパーで安かったもので済ませていますよ。
年末年始の買い物も進めていきます。
最近お気に入りの日本酒はこちらのものです。
飲みやすいのでおすすめです。