秋疲れやだるさ、疲れが取れない、やる気が起きない、そんなときは「食欲ないけど滋養に良いものを」「お肉を食べて精をつけよう」ではなく、消化に良いものを選ぼう。胃腸の調子を整えて、元気を生み出すごはんはマスト。梅干しを足すと、酸甘味といって潤いを生む食べ合わせに◎乾燥の秋にぴったり。