イタリア人が作る絶品きのこのリゾット✨そしてイタリア人の日本のマリトッツォブームへの思いは？

きのことお米の組み合わせって、日本人には何ともホッとするもの。イタリア人のお友達が簡単でものすごくおいしい「マッシュルームリゾット」を振舞ってくれたので、作り方をシェアしますね！お住まいの国や地域で手に入るきのこを使ってどうぞお楽しみくださいませ😋

また、日本の加熱するマリトッツォブームについて率直な思いを聞いてみました（笑）。お友達はイタリアへの一時帰国からイギリスに戻ったばかりなので、イタリアのコロナ事情についても尋ねています。やっぱりというか、イギリスともずいぶん雰囲気が違うんですね。