カリフラワーのステーキ溜り醤油ソース Cauliflower steak tamari sauce 切り干し大根トマト煮Dried strips of radish simmered tomato
インスタを見ていると、カリフラワーをまるごと焼いたりステーキにしたりと皆さんかなり豪快に料理しています。カリフラワーってこんな食べ方があったんだ～なんて思っていたら、八百屋さんの店先でお手頃サイズのカリフラワーを発見！！カリフラワーのステーキを作ってみました。ソースはすり胡麻のたっぷり入った溜り醤油ソースです。
すり胡麻の香りとコクたっぷりの溜り醤油ソースがカリフラワーにも十五穀米にも良く合います！ご飯がすすむ～😋。見た目はボリュウムたっぷりですがステーキがカリフラワーなので軽～く完食‼
箸休めは切り干し大根トマト煮と大根千切りサラダです。お肉無くても全然オッケーな和風ワンプレートになりました💖💖💖