グルタミン酸の弊害

みなさんこんにちは！薬に頼らない薬剤師のゆみぽです。
前回の記事いかがでしたか？

今回は、グルタミン酸について、解説します。
グルタミン酸といって、ピンと来る方はどのくらいいらっしゃるでしょうか？
お手元の調味料の裏面を見てみてください。
グルタミン酸の体への影響ご存じですか？
最後に買わないほうがいいものを記載しています。