サワー種で作る・本格的なゴマ食パン

こんにちは。ゆめねこパンです。
先日 早朝にベランダに洗濯物を干したところ、カッチカチ👕🧊になって驚きました。

思わず子供たちを呼んで、朝から盛り上がりました👕

さて、今回はサワー種でつくるゴマ食パンです。
作り方はこちらをご覧ください☺️

サワー種の発酵力・旨みと イーストを併用して 軽さも出しています。

日が経っても美味しいのもサワードゥーブレッドのすごいところです🥰

可愛い丸みです。

動画では ゆめねこが活躍しています。

シンプルなパン。
やはり好きだなぁと感じます。

よかったらご覧ください。
最後までありがとうございました☺️