おうちごはん／鮪アラの竜田揚げde晩ご飯 #3
昨日、近所のスーパーで購入したのは100円の値札がついた鮪のアラ。
値段があまりに安い時は骨が付いていることが多いので、覚悟して購入しました。
案の定、骨のついたアラだったので少々手間がかかりましたが、一口大に切り、醤油ベースの漬け汁で下味をつけたものを竜田揚げに。
その他には２品用意しました。
■おでん
じゃがいも/黒はんぺん
■人参ラペ
・鮪アラの竜田揚げ
・おでん
・人参ラペ
母が６年ぶりに風邪をひきました。
発熱はなく、念の為の検査でもインフルエンザ・コロナ共に陰性でしたが、ここ数日鼻水や咳が出ているので、今日のお墓参りは夫と二人で行くことになりました。
今年も残り１０日ほど⋯
家族揃って元気に年越しを迎えられるよう体調を整えたいと思います。
