おうちパン／ダブルソフト風食パン
毎日暑いですね💦
ふと思い立ち、久しぶりに食パンを作りました。
久々なので、何度も作っているレシピをクックパッドからお借りしました。
(今回も手捏ねで作りました)
焼き上がったタイミングで夫が帰ってきたので、家族みんなで試食。
美味しく頂きました♬
焼き立ての美味しさに試食が止まらなくなりそうでしたが、もうすぐ帰省するパン好きの娘のために冷凍しました。
久々のパン作り🍞
１次発酵はオーブンレンジを使わず、エアコンが効いていない室内で行ったのですが、思っていたよりも発酵が早く慌てました。
温度も湿度も高い夏は発酵の見極めが大切だと学びました。
