おうちごはん／ぶりアラ大根de晩ご飯
昨日、大手スーパーの魚売り場で購入したのは鰤のアラ。
猛暑が落ち着き、火を使う調理が以前ほど苦にならなくなったので、大根と煮ました。
その他には３品用意。
・トマト(個別写真なし)
・ぶりアラ大根
・蓮根の揚げ焼き
・きんぴらごぼう
・トマト
厳しい暑さが続いていた頃は、お買い得な鰤のアラを見かけても買う気になれませんでしたが、気温が徐々に下がってきたおかげで久々にぶり大根が食卓にのぼりました♪
私は、煮た魚よりも焼いた魚の方が好きですが、夫はぶり大根が大好きなので(使ったのはアラですが…)喜んでくれました♬
