おうちごはん／鯖フライde晩ご飯 #1
魚料理を主菜にしたかったこの日、スーパーで目に留まったのは鯖♪
３枚におろした鯖が１枚100円だったので３枚購入。フライを作ることにしました。
カボチャとうずらの卵も揚げました
切り落としのロースハムも購入したので…
皆さんの食卓に上がっていたマリネも作りました♡
(セロリの葉入り)
その他には２品用意しました。
(春ｷｬﾍﾞﾂ/ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ/ｽﾅｯﾌﾟｴﾝﾄﾞｳ/ﾐﾆﾄﾏﾄ)
・フライ(鯖/カボチャ/鶉の卵)
・新玉ねぎとハムのマリネ
・ふきの煮物
・サラダ
皆さんの桜便りから『春』を感じる毎日ですが、わが家の食卓にも春らしい食材が増えてきました。
今シーズン初のふきは瑞々しく、シャキシャキッとした食感と苦みに春を感じました♬
